돈나소피아 수입 · 이탈리아
모짜렐라 피오르디라테 슈레드
모짜렐라피오르디라테슈레드
A 안전해요
SafeScore 97 · 기본 기준
오아시스 버디 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
한눈에 보기
모짜렐라 피오르디라테 슈레드 성분 요약
돈나소피아 모짜렐라 피오르디라테 슈레드는 원재료 4가지로 만든 이탈리아산 치즈예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없고, 푸드랩 기본 등급은 A(97점)예요. 알레르기 표시는 우유예요. 라벨에 살균 제품으로 표시돼 있어요.
- 기본 등급
- A 안전해요 · SafeScore 97
- 첨가물
- 주의·위험 0개 (구연산, 렌넷은 정보용 성분)
- 원재료
- 4가지 · 우유99.56%, 식염, 구연산, 렌넷
- 원산지
- 이탈리아
- 살균
- 살균 · 치즈 (살균제품 72°C에서 15초 이상)
- 알레르기
- 우유
- 영양 200g
- 528kcal · 나트륨 880mg · 당류 0g
- 출처
- 운영자 검수값 · 기준일 2026-06-26
FOODLAB AI REVIEW
클린 기준 충족푸드랩픽에서 확인한 포인트
우유가 99.56%를 차지하고 식염, 구연산, 렌넷만 더해 만든 담백한 모짜렐라 슈레드 치즈예요. 72°C에서 15초 이상 살균해 원유 본연의 맛을 살렸어요.
좋은 점
- 우유 99.56% — 원유 98% 이상 기준 충족
- 원재료 4가지의 단순한 자연치즈 구성
- 설탕·향료·보존료 없음
확인할 점
- 식염 첨가 — 나트륨 함량은 별도 확인 필요
판매처 확인 내용
- 원산지
- 이탈리아 ALFI SRL 생산
- 살균방식
- 72℃에서 15초 이상 살균
SAFESCORE
5가지로 살펴봤어요
공개 원재료·영양성분 기준 점수예요. 알레르기와 연령 적합은 가족 프로필로 계산해요
- 첨가물100 / 100
위험·주의 첨가물이 얼마나 들어 있는지
- 알레르기가족 기준
가족 알레르기와 원재료를 대조해요
- 영양 균형89 / 100
탄수화물·단백질·지방 비율과 미량영양소
- 과잉 지표92 / 100
당류·나트륨·포화지방·트랜스지방 초과분
- 연령 적합가족 기준
연령에 맞지 않는 식품유형과 성분
열량 528kcal
단백질 44g
나트륨 880mg
당류 0g
INGREDIENTS
원재료
공개 원재료 기준 주요 주의 신호 없음
우유99.56%식염구연산렌넷
원재료 출처 운영자 검수값 · 기준일 2026-06-26
첨가물 신호
구연산 정보
산도조절·보존 목적으로 쓰이는 산미료로, 체내 에너지 대사(TCA 회로)의 정상 구성 성분이에요. JECFA ADI '미지정', 미국 FDA GRAS, EFSA 재평가 안전성 우려 없음, 식약처 사용기준 제한 없음 — 국제 평가가 일치하는 최상위 안전 등급이에요. 다만 산성 음료를 자주 마시면 치아 에나멜에는 영향을 줄 수 있어요.
렌넷(우유응고효소) 정보
치즈 등을 만들 때 우유 단백질을 응고시키는 효소로, 동물성·식물성·미생물 발효 등 여러 방식으로 만들어져요. 발효생산 방식은 미생물의 유전자를 재조합해 얻지만 정제된 최종 효소에는 유전물질이 남지 않아요. 안전성이 확립된 식품 가공 보조제이며, 라벨 표기만으로는 생산방식을 구분하기 어려워요.
첨가물 분류와 설명은 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 정보예요. 식약처의 평가가 아니며, 제품별 함량·제조 공정·섭취 방법은 반영하지 않아요. 판정 기준 보기
알레르기 표시
우유
NUTRITION
영양성분
200g 기준 공개 수치
- 열량
- 528kcal
- 단백질
- 44g
- 당류
- 0g
- 나트륨
- 880mg
- 포화지방
- 26g
- 트랜스지방
- 0g
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 결과가 달라져요
같은 제품도 나이, 알레르기, 첨가물 민감도에 따라 가족마다 점수와 등급이 달라질 수 있어요. 푸드랩 앱에서 가족 구성원별 점수와 더 맞는 대체품을 볼 수 있어요.
앱에서 우리 가족 기준 보기FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
LABEL INFO
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 돈나소피아
- 식품유형
- 치즈
- 품목제조보고번호
- 25IT02O00H6
- 영양 수치 기준량
- 200g
- 1회 섭취 참고량
- 20g
- 제품 데이터 기준일
- 2026-06-26
- 제품 기본 정보 출처
- 내부 수집 식품 DB
- 원재료 출처
- 운영자 검수값
- 영양성분 출처
- 운영자 검수값
본 분석은 공개 표시 정보 기반의 참고용 자료로, 의학적 조언을 대체하지 않아요. 알레르기가 있다면 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
FAQ
자주 묻는 질문
모짜렐라 피오르디라테 슈레드 푸드랩 등급은 어떻게 되나요?
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 푸드랩 기본 등급은 A(97점, 안전해요)예요. 기본 등급은 프로필 없이 공개 원재료와 영양성분으로 계산한 값이고, 가족 구성원의 나이와 알레르기를 반영하면 달라질 수 있어요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드에는 어떤 첨가물이 들어 있나요?
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 공개 원재료에는 푸드랩 기준 위험·주의 첨가물이 없어요. 구연산, 렌넷은 정보용 성분이에요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드 성분 분석 결과는 어떤가요?
돈나소피아 모짜렐라 피오르디라테 슈레드는 원재료 4가지로 만든 이탈리아산 치즈예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없고, 푸드랩 기본 등급은 A(97점)예요. 알레르기 표시는 우유예요. 라벨에 살균 제품으로 표시돼 있어요. 원재료 전체 목록과 영양성분 수치는 이 페이지의 원재료·영양성분 섹션에서 확인할 수 있어요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드 아이가 먹어도 되나요?
아이 나이와 알레르기 기준에 따라 판정이 달라져요. 공개 원재료로는 첨가물과 알레르기 표시를 이 페이지에서 확인할 수 있고, 연령별 맞춤 SafeScore는 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 나트륨·당류 함량은 어느 정도인가요?
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 공개 영양성분은 200g 기준 나트륨 880mg, 당류 0g이에요. 나이별 하루 권장량 대비 비율은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 계산해 드려요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시(밀, 대두, 우유, 계란 등)를 확인할 수 있어요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드는 어떤 푸드랩픽에 등록되어 있나요?
모짜렐라 피오르디라테 슈레드는 현재 '우유·요거트' 푸드랩픽 컬렉션에 편집 등록된 제품이에요. 이 페이지에서는 공개 원재료·영양성분을 확인할 수 있고, 푸드랩픽 운영 기준은 선정 기준 페이지에서 확인할 수 있어요.
모짜렐라 피오르디라테 슈레드의 우리 가족 기준 점수는 어디서 보나요?
이 페이지는 공개 원재료와 영양성분 기준 정보예요. 나이, 알레르기, 첨가물 민감도를 반영한 점수와 대체품 추천은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 볼 수 있어요.
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