동방푸드마스타 국내제조
홍콩식마파두부소스
정보 확인 중인 제품이에요 원재료는 볼 수 있고, 점수는 영양성분 정보가 채워지면 계산돼요.
한눈에 보기
홍콩식마파두부소스 성분 요약
동방푸드마스타 홍콩식마파두부소스는 원재료 17가지로 만든 국내 제조 소스예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없어요. 알레르기 표시는 대두예요.
- 첨가물
- 주의·위험 0개 (변성전분, 파프리카추출색소, 효모추출물 외 1가지는 정보용 성분)
- 원재료
- 17가지 · 정제수, 양파, 소스, 마늘, 혼합간장, 주정, 변성전분, 향미유 외 9가지
- 원산지
- 국내제조
- HACCP
- 식약처 HACCP 인증 품목 · 지정번호 2008-6-8097
- 알레르기
- 대두
- 영양 100g
- 100kcal · 나트륨 1590mg · 당류 3.8g
- 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터 · 기준일 2026-06-26
SAFESCORE
5가지 기준으로 계산해요
공개 원재료와 영양성분으로 100점 만점 SafeScore를 매겨요
- 첨가물최대 30점
위험·주의 첨가물이 얼마나 들어 있는지
- 알레르기최대 30점
가족 알레르기와 원재료를 대조해요
- 영양 균형15점
탄수화물·단백질·지방 비율과 미량영양소
- 과잉 지표15점
당류·나트륨·포화지방·트랜스지방 초과분
- 연령 적합10점
연령에 맞지 않는 식품유형과 성분
열량 100kcal
단백질 4.8g
나트륨 1590mg
당류 3.8g
INGREDIENTS
원재료
공개 원재료 기준 주요 주의 신호 없음
정제수양파소스마늘혼합간장주정변성전분향미유참기름설탕생강고춧가루효모추출물된장 +3
원재료 출처 식약처 품목제조보고 원재료 데이터 · 기준일 2026-06-26
첨가물 신호
변성전분 정보
화학적·물리적으로 처리해 내열성·점도를 높인 전분이에요. EFSA(2017) 재평가에서 신고된 사용량 기준 안전성 우려가 없고 숫자로 섭취 한도를 정할 필요도 없다고 봤어요. 다만 영유아용 식품의 최대 사용량에 대해서는 자료가 부족하다며 추가 연구를 권고했어요. 집에서 쓰지 않는 산업용 원료라 초가공식품 지표로 작게 반영해요.
파프리카추출색소(천연착색료) 정보
천연 유래 착색료 그룹이에요. 합성색소보다 안전하지만 코치닐색소처럼 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분도 있어요.
효모추출물 정보
효모를 분해해 얻는 감칠맛 원료예요. 효모 속 글루탐산·핵산이 자연스럽게 들어 있어 MSG 대신 감칠맛을 낼 때 많이 써요. 국내에서는 식품첨가물이 아니라 식품 원료로 다루고, 알려진 안전성 우려는 없어요. 다만 국물·소스·과자처럼 짭짤한 가공식품에 주로 쓰이니 나트륨 함량을 함께 보세요.
복합조미식품 정보
여러 원료를 섞어 만든 조미 원료로, 식품첨가물이 아니라 소스류의 식품유형 중 하나예요. 식품등의 표시기준상 복합원재료가 제품에서 차지하는 비율이 5% 미만이거나 다른 복합원재료 안에 들어간 경우에는 이름만 적을 수 있어요. 원재료에 이 이름만 적혀 있으면 안에 어떤 성분이 들었는지 확인할 수 없어 '성분 불명확'으로 점수에 반영해요.
향미유 정보
향료가 첨가된 가공 유지류예요. 합성 또는 천연 향료 성분이 포함되어 있으며, 사용된 향료의 구체적 성분은 이 표기만으로는 확인하기 어려워요.
첨가물 분류와 설명은 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 정보예요. 식약처의 평가가 아니며, 제품별 함량·제조 공정·섭취 방법은 반영하지 않아요. 판정 기준 보기
알레르기 표시
대두
NUTRITION
영양성분
100g 기준 공개 수치
- 열량
- 100kcal
- 단백질
- 4.8g
- 당류
- 3.8g
- 나트륨
- 1590mg
- 포화지방
- 0.6g
- 트랜스지방
- 0g
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 결과가 달라져요
같은 제품도 나이, 알레르기, 첨가물 민감도에 따라 가족마다 점수와 등급이 달라질 수 있어요. 푸드랩 앱에서 가족 구성원별 점수와 더 맞는 대체품을 볼 수 있어요.
앱에서 우리 가족 기준 보기FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
LABEL INFO
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 동방푸드마스타
- 식품유형
- 소스
- 품목제조보고번호
- 199104450779152
- HACCP 인증
- 식약처 HACCP 인증 품목 (지정번호 2008-6-8097)
- 영양 수치 기준량
- 100g
- 1회 섭취 참고량
- 15g
- 제품 데이터 기준일
- 2026-06-26
- 제품 기본 정보 출처
- 내부 수집 식품 DB
- 원재료 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터
- 영양성분 출처
- 공공데이터포털 식품영양성분 데이터
본 분석은 공개 표시 정보 기반의 참고용 자료로, 의학적 조언을 대체하지 않아요. 알레르기가 있다면 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
FAQ
자주 묻는 질문
홍콩식마파두부소스에는 어떤 첨가물이 들어 있나요?
홍콩식마파두부소스의 공개 원재료에는 푸드랩 기준 위험·주의 첨가물이 없어요. 변성전분, 파프리카추출색소, 효모추출물 외 1가지는 정보용 성분이에요.
홍콩식마파두부소스 성분 분석 결과는 어떤가요?
동방푸드마스타 홍콩식마파두부소스는 원재료 17가지로 만든 국내 제조 소스예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없어요. 알레르기 표시는 대두예요. 원재료 전체 목록과 영양성분 수치는 이 페이지의 원재료·영양성분 섹션에서 확인할 수 있어요.
홍콩식마파두부소스 아이가 먹어도 되나요?
아이 나이와 알레르기 기준에 따라 판정이 달라져요. 공개 원재료로는 첨가물과 알레르기 표시를 이 페이지에서 확인할 수 있고, 연령별 맞춤 SafeScore는 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
홍콩식마파두부소스의 나트륨·당류 함량은 어느 정도인가요?
홍콩식마파두부소스의 공개 영양성분은 100g 기준 나트륨 1590mg, 당류 3.8g이에요. 나이별 하루 권장량 대비 비율은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 계산해 드려요.
홍콩식마파두부소스의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시(밀, 대두, 우유, 계란 등)를 확인할 수 있어요.
홍콩식마파두부소스의 우리 가족 기준 점수는 어디서 보나요?
이 페이지는 공개 원재료와 영양성분 기준 정보예요. 나이, 알레르기, 첨가물 민감도를 반영한 점수와 대체품 추천은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 볼 수 있어요.
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