한불화농 국내제조
야채감칠맛베이스분말S K-1835
야채감칠맛베이스분말SK-1835
정보 확인 중인 제품이에요 원재료는 볼 수 있고, 점수는 영양성분 정보가 채워지면 계산돼요.
한눈에 보기
야채감칠맛베이스분말S K-1835 성분 요약
한불화농 야채감칠맛베이스분말S K-1835은 원재료 13가지로 만든 국내 제조 기타가공품이에요. 공개 원재료에 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨), 주의 원재료 1개(덱스트린)가 있어요. 알레르기 표시는 대두예요.
- 첨가물
- 주의 1개 (리보뉴클레오티드이나트륨)
- 주의 원재료
- 1개 (덱스트린)
- 원재료
- 13가지 · 덱스트린, 무, 양파, 정제소금, 양조간장, 효모추출물, 호박산이나트륨, 소스 외 5가지
- 원산지
- 국내제조
- HACCP
- 식약처 HACCP 인증 품목 · 지정번호 2020-3-0972
- 알레르기
- 대두
- 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터 · 기준일 2022-10-06
공개 데이터가 일부 부족해요
영양성분 정보가 부족해 공개 수치가 제한적으로 표시돼요.
SAFESCORE
5가지 기준으로 계산해요
공개 원재료와 영양성분으로 100점 만점 SafeScore를 매겨요
- 첨가물최대 30점
위험·주의 첨가물이 얼마나 들어 있는지
- 알레르기최대 30점
가족 알레르기와 원재료를 대조해요
- 영양 균형15점
탄수화물·단백질·지방 비율과 미량영양소
- 과잉 지표15점
당류·나트륨·포화지방·트랜스지방 초과분
- 연령 적합10점
연령에 맞지 않는 식품유형과 성분
열량 정보 없음
단백질 정보 없음
나트륨 정보 없음
당류 정보 없음
INGREDIENTS
원재료
주의 성분 2개 · 아래에서 확인
덱스트린무양파정제소금양조간장효모추출물호박산이나트륨소스5-리보뉴클레오티드이나트륨마늘소스류현미유생강
원재료 출처 식약처 품목제조보고 원재료 데이터 · 기준일 2022-10-06
첨가물 신호
리보뉴클레오티드이나트륨(5'-리보뉴클레오티드이나트륨) 주의
이노신산나트륨(IMP)과 구아닐산나트륨(GMP)을 섞은 핵산계 향미증진제예요. 한국·유럽·미국 모두 사용을 허가하고 있고, 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 1974년 평가에서 하루 섭취허용량을 따로 정할 필요가 없다고 봤어요. 다만 JECFA는 이 성분을 많이 먹으면 혈중·소변 속 요산이 늘 수 있어, 통풍 체질이거나 요산을 몸에 남기는 이뇨제를 먹는 사람은 고려해야 한다고 했어요. 같은 평가에서 향미증진제로 인한 퓨린 섭취 변화는 퓨린이 많은 일반 식품의 섭취 변화보다 크지 않다고도 밝혔어요. 통풍 등 특정 집단에 대한 주의가 확인됐고 유럽식품안전청(EFSA)이 이 성분군을 다시 평가하고 있어 주의로 표시해요.
덱스트린(말토덱스트린) 주의
전분을 산이나 효소로 부분 분해해 만든 탄수화물로, 식품첨가물이 아니라 식품공전의 '덱스트린'(엿류) 유형에 속하는 식품 원료예요. 미국 식품의약국(FDA)은 GRAS로 확인된 물질(21 CFR 184.1444)로 등재했어요. 다만 말토덱스트린 5%를 섞은 물을 생쥐에게 먹인 연구(2014)에서 장 점막의 방어가 약해지고 살모넬라균이 장에 더 많이 자리 잡았다는 보고가 있어요. 사람에게서 확인된 결과는 아니어서 낮은 단계의 '주의'로 표시해요. 식이섬유인 난소화성말토덱스트린과는 다른 물질이에요.
효모추출물 정보
효모를 분해해 얻는 감칠맛 원료예요. 효모 속 글루탐산·핵산이 자연스럽게 들어 있어 MSG 대신 감칠맛을 낼 때 많이 써요. 국내에서는 식품첨가물이 아니라 식품 원료로 다루고, 알려진 안전성 우려는 없어요. 다만 국물·소스·과자처럼 짭짤한 가공식품에 주로 쓰이니 나트륨 함량을 함께 보세요.
호박산이나트륨 정보
산도를 조절하거나 신맛을 내는 유기산 계열 성분이에요. 과일·발효식품에도 자연적으로 존재하는 성분이 많고, 가공식품에는 정제된 형태로 첨가돼요. 구연산·사과산 등 주요 유기산은 JECFA ADI '미지정' — 체내 정상 대사 성분이라 안전역이 매우 넓다는 뜻이에요.
첨가물 분류와 설명은 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 정보예요. 식약처의 평가가 아니며, 제품별 함량·제조 공정·섭취 방법은 반영하지 않아요. 판정 기준 보기
알레르기 표시
대두
NUTRITION
영양성분
공개 수치 기준
공개 영양성분 데이터가 아직 충분하지 않아요.
나이별 하루 권장량 대비 비율은 앱에서 계산해요 앱에서 보기FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 결과가 달라져요
같은 제품도 나이, 알레르기, 첨가물 민감도에 따라 가족마다 점수와 등급이 달라질 수 있어요. 푸드랩 앱에서 가족 구성원별 점수와 더 맞는 대체품을 볼 수 있어요.
앱에서 우리 가족 기준 보기FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
LABEL INFO
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 한불화농
- 식품유형
- 기타가공품
- 품목제조보고번호
- 19830347001231
- HACCP 인증
- 식약처 HACCP 인증 품목 (지정번호 2020-3-0972)
- 영양 수치 기준량
- 정보 없음
- 제품 데이터 기준일
- 2022-10-06
- 제품 기본 정보 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터
- 원재료 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터
- 영양성분 출처
- 출처 미제공
본 분석은 공개 표시 정보 기반의 참고용 자료로, 의학적 조언을 대체하지 않아요. 알레르기가 있다면 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
FAQ
자주 묻는 질문
야채감칠맛베이스분말S K-1835에는 어떤 첨가물이 들어 있나요?
야채감칠맛베이스분말S K-1835의 공개 원재료에는 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨)가 있어요. 효모추출물, 호박산이나트륨은 정보용 성분이에요. 위험·주의 분류는 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 기준이며 식약처의 평가가 아니에요. 성분별 설명은 이 페이지의 원재료 섹션에서 확인할 수 있어요.
야채감칠맛베이스분말S K-1835 성분 분석 결과는 어떤가요?
한불화농 야채감칠맛베이스분말S K-1835은 원재료 13가지로 만든 국내 제조 기타가공품이에요. 공개 원재료에 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨), 주의 원재료 1개(덱스트린)가 있어요. 알레르기 표시는 대두예요. 원재료 전체 목록과 영양성분 수치는 이 페이지의 원재료·영양성분 섹션에서 확인할 수 있어요.
야채감칠맛베이스분말S K-1835 아이가 먹어도 되나요?
아이 나이와 알레르기 기준에 따라 판정이 달라져요. 공개 원재료로는 첨가물과 알레르기 표시를 이 페이지에서 확인할 수 있고, 연령별 맞춤 SafeScore는 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
야채감칠맛베이스분말S K-1835의 나트륨·당류 함량은 어느 정도인가요?
이 페이지의 영양성분 섹션에서 나트륨·당류 등 공개 수치를 먼저 확인할 수 있어요. 나이별 하루 권장량 대비 비율은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 계산해 드려요.
야채감칠맛베이스분말S K-1835의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시(밀, 대두, 우유, 계란 등)를 확인할 수 있어요.
야채감칠맛베이스분말S K-1835의 우리 가족 기준 점수는 어디서 보나요?
이 페이지는 공개 원재료와 영양성분 기준 정보예요. 나이, 알레르기, 첨가물 민감도를 반영한 점수와 대체품 추천은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 볼 수 있어요.
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