한불화농 국내제조
베지감칠맛분말 SK1-5713
베지감칠맛분말SK1-5713
한불화농 국내제조
베지감칠맛분말SK1-5713
한눈에 보기
한불화농 베지감칠맛분말 SK1-5713은 원재료 8가지로 만든 국내 제조 복합조미식품이에요. 공개 원재료에 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨), 주의 원재료 1개(덱스트린)가 있어요. 공개 원재료에서 주요 알레르기 표시는 확인되지 않았지만 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
영양성분 정보가 부족해 공개 수치가 제한적으로 표시돼요.
SAFESCORE
공개 원재료와 영양성분으로 100점 만점 SafeScore를 매겨요
위험·주의 첨가물이 얼마나 들어 있는지
가족 알레르기와 원재료를 대조해요
탄수화물·단백질·지방 비율과 미량영양소
당류·나트륨·포화지방·트랜스지방 초과분
연령에 맞지 않는 식품유형과 성분
INGREDIENTS
주의 성분 2개 · 아래에서 확인
원재료 출처 식약처 품목제조보고 원재료 데이터 · 기준일 2023-03-22
화학적·물리적으로 처리해 내열성·점도를 높인 전분이에요. EFSA(2017) 재평가에서 신고된 사용량 기준 안전성 우려가 없고 숫자로 섭취 한도를 정할 필요도 없다고 봤어요. 다만 영유아용 식품의 최대 사용량에 대해서는 자료가 부족하다며 추가 연구를 권고했어요. 집에서 쓰지 않는 산업용 원료라 초가공식품 지표로 작게 반영해요.
이노신산나트륨(IMP)과 구아닐산나트륨(GMP)을 섞은 핵산계 향미증진제예요. 한국·유럽·미국 모두 사용을 허가하고 있고, 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 1974년 평가에서 하루 섭취허용량을 따로 정할 필요가 없다고 봤어요. 다만 JECFA는 이 성분을 많이 먹으면 혈중·소변 속 요산이 늘 수 있어, 통풍 체질이거나 요산을 몸에 남기는 이뇨제를 먹는 사람은 고려해야 한다고 했어요. 같은 평가에서 향미증진제로 인한 퓨린 섭취 변화는 퓨린이 많은 일반 식품의 섭취 변화보다 크지 않다고도 밝혔어요. 통풍 등 특정 집단에 대한 주의가 확인됐고 유럽식품안전청(EFSA)이 이 성분군을 다시 평가하고 있어 주의로 표시해요.
전분을 산이나 효소로 부분 분해해 만든 탄수화물로, 식품첨가물이 아니라 식품공전의 '덱스트린'(엿류) 유형에 속하는 식품 원료예요. 미국 식품의약국(FDA)은 GRAS로 확인된 물질(21 CFR 184.1444)로 등재했어요. 다만 말토덱스트린 5%를 섞은 물을 생쥐에게 먹인 연구(2014)에서 장 점막의 방어가 약해지고 살모넬라균이 장에 더 많이 자리 잡았다는 보고가 있어요. 사람에게서 확인된 결과는 아니어서 낮은 단계의 '주의'로 표시해요. 식이섬유인 난소화성말토덱스트린과는 다른 물질이에요.
산도를 조절하거나 신맛을 내는 유기산 계열 성분이에요. 과일·발효식품에도 자연적으로 존재하는 성분이 많고, 가공식품에는 정제된 형태로 첨가돼요. 구연산·사과산 등 주요 유기산은 JECFA ADI '미지정' — 체내 정상 대사 성분이라 안전역이 매우 넓다는 뜻이에요.
여러 원료를 섞어 만든 조미 원료로, 식품첨가물이 아니라 소스류의 식품유형 중 하나예요. 식품등의 표시기준상 복합원재료가 제품에서 차지하는 비율이 5% 미만이거나 다른 복합원재료 안에 들어간 경우에는 이름만 적을 수 있어요. 원재료에 이 이름만 적혀 있으면 안에 어떤 성분이 들었는지 확인할 수 없어 '성분 불명확'으로 점수에 반영해요.
식품공전상 과일·채소를 혼합 사용한 포괄 가공품 표기예요. 세부 구성성분이 표기되지 않아 포함된 원재료나 첨가물을 확인하기 어려운 경우가 있어요.
첨가물 분류와 설명은 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 정보예요. 식약처의 평가가 아니며, 제품별 함량·제조 공정·섭취 방법은 반영하지 않아요. 판정 기준 보기
공개 원재료 기준 주요 알레르기 표시가 감지되지 않았어요.
NUTRITION
15g 기준 공개 수치
공개 영양성분 데이터가 아직 충분하지 않아요.
나이별 하루 권장량 대비 비율은 앱에서 계산해요 앱에서 보기FAMILY LENS
같은 제품도 나이, 알레르기, 첨가물 민감도에 따라 가족마다 점수와 등급이 달라질 수 있어요. 푸드랩 앱에서 가족 구성원별 점수와 더 맞는 대체품을 볼 수 있어요.
앱에서 우리 가족 기준 보기FOODLAB GUIDE
LABEL INFO
본 분석은 공개 표시 정보 기반의 참고용 자료로, 의학적 조언을 대체하지 않아요. 알레르기가 있다면 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
FAQ
베지감칠맛분말 SK1-5713의 공개 원재료에는 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨)가 있어요. 변성전분, 호박산이나트륨, 과채가공품은 정보용 성분이에요. 위험·주의 분류는 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 기준이며 식약처의 평가가 아니에요. 성분별 설명은 이 페이지의 원재료 섹션에서 확인할 수 있어요.
한불화농 베지감칠맛분말 SK1-5713은 원재료 8가지로 만든 국내 제조 복합조미식품이에요. 공개 원재료에 푸드랩 기준 주의 첨가물 1개(리보뉴클레오티드이나트륨), 주의 원재료 1개(덱스트린)가 있어요. 공개 원재료에서 주요 알레르기 표시는 확인되지 않았지만 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요. 원재료 전체 목록과 영양성분 수치는 이 페이지의 원재료·영양성분 섹션에서 확인할 수 있어요.
아이 나이와 알레르기 기준에 따라 판정이 달라져요. 공개 원재료로는 첨가물과 알레르기 표시를 이 페이지에서 확인할 수 있고, 연령별 맞춤 SafeScore는 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
이 페이지의 영양성분 섹션에서 나트륨·당류 등 공개 수치를 먼저 확인할 수 있어요. 나이별 하루 권장량 대비 비율은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 계산해 드려요.
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시(밀, 대두, 우유, 계란 등)를 확인할 수 있어요.
이 페이지는 공개 원재료와 영양성분 기준 정보예요. 나이, 알레르기, 첨가물 민감도를 반영한 점수와 대체품 추천은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 볼 수 있어요.
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