SPC삼립 국내제조
롱 파운드케익
롱파운드케익
B 대체로 괜찮아요
SafeScore 84 · 기본 기준
한눈에 보기
롱 파운드케익 성분 요약
SPC삼립 롱 파운드케익은 원재료 4가지로 만든 국내 제조 빵류예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없고, 푸드랩 기본 등급은 B(84점)예요. 알레르기 표시는 우유, 대두, 밀, 계란이에요.
- 기본 등급
- B 대체로 괜찮아요 · SafeScore 84
- 첨가물
- 주의·위험 0개 (잔탄검, 유화제, 변성전분 외 6가지는 정보용 성분)
- 원재료
- 4가지 · 밀가루(밀/미국산), 백설탕, 전란액/국산(계란), 콩기름(대두유(대두)D-토코페롤(혼합형)규소수지,물엿,혼합제제(유화제,과당,주정)가공유크림(우유)합성팽창제(산도조절제,밀가루,유채유)정제소금,잔탄검,혼합제제(바닐린,변성전분,함수결정포도당,에틸바닐린,에틸말톨)
- 원산지
- 국내제조
- 알레르기
- 우유, 대두, 밀, 계란
- 영양 100g
- 405kcal · 나트륨 167mg · 당류 28g
- 출처
- 식품안전나라 HACCP 제품 표시 데이터 · 기준일 2018-05-11
SAFESCORE
5가지로 살펴봤어요
공개 원재료·영양성분 기준 점수예요. 알레르기와 연령 적합은 가족 프로필로 계산해요
- 첨가물94 / 100
위험·주의 첨가물이 얼마나 들어 있는지
- 알레르기가족 기준
가족 알레르기와 원재료를 대조해요
- 영양 균형48 / 100
탄수화물·단백질·지방 비율과 미량영양소
- 과잉 지표69 / 100
당류·나트륨·포화지방·트랜스지방 초과분
- 연령 적합가족 기준
연령에 맞지 않는 식품유형과 성분
당류가 높아 점수와 관계없이 등급이 B 이하로 제한돼요.
나이·알레르기를 반영한 우리 가족 기준 점수는 앱에서 볼 수 있어요 앱에서 보기 열량 405kcal
단백질 4.7g
나트륨 167mg
당류 28g
INGREDIENTS
원재료
공개 원재료 기준 주요 주의 신호 없음
밀가루(밀/미국산)백설탕전란액/국산(계란)콩기름(대두유(대두)D-토코페롤(혼합형)규소수지,물엿,혼합제제(유화제,과당,주정)가공유크림(우유)합성팽창제(산도조절제,밀가루,유채유)정제소금,잔탄검,혼합제제(바닐린,변성전분,함수결정포도당,에틸바닐린,에틸말톨)
원재료 출처 식품안전나라 HACCP 제품 표시 데이터 · 기준일 2018-05-11
첨가물 신호
잔탄검 정보
미생물 발효로 얻는 증점제예요. JECFA는 숫자로 섭취 한도(ADI)를 정할 필요가 없다고 평가했고, EFSA(2017) 재평가에서도 현재 쓰임새에서 안전하다고 봤어요. 다만 미국 FDA는 잔탄검으로 만든 점도증진제를 영아에게 먹이지 말라고 권고한 적이 있어요(2011~2012, 미숙아 장염 사례). 일반 식품 속 소량과는 다르지만, 영아에게 먹일 제품이라면 한 번 더 확인해 주세요.
유화제 정보
물과 기름이 잘 섞이게 하는 첨가물의 용도 이름이에요. 레시틴처럼 '정보' 성분도 있고 폴리소르베이트·카라기난처럼 '주의' 성분도 이 이름으로 적을 수 있어요. '유화제'라고만 적혀 있으면 어떤 성분인지 확인할 수 없어 '성분 불명확'으로 점수에 반영해요.
변성전분 정보
화학적·물리적으로 처리해 내열성·점도를 높인 전분이에요. EFSA(2017) 재평가에서 신고된 사용량 기준 안전성 우려가 없고 숫자로 섭취 한도를 정할 필요도 없다고 봤어요. 다만 영유아용 식품의 최대 사용량에 대해서는 자료가 부족하다며 추가 연구를 권고했어요. 집에서 쓰지 않는 산업용 원료라 초가공식품 지표로 작게 반영해요.
산도조절제 정보
'산도조절제'는 신맛과 pH를 맞추는 첨가물의 용도명이지 성분명이 아니에요. 구연산·젖산처럼 안전성이 높은 유기산부터 인산염(인산나트륨류)까지 여러 성분이 이 이름 하나로 표기될 수 있어요. 라벨에 성분명 없이 용도명만 적혀 있으면 어떤 성분인지 확인할 수 없어 '성분 불명확'으로 표시해요. 가공치즈·햄처럼 인산염이 흔히 쓰이는 식품에서는 꼼꼼히 기준의 등급을 보수적으로 잡아요. '산도조절제(구연산)'처럼 성분명이 함께 적혀 있으면 그 성분 기준으로 판단해요.
d-토코페롤(혼합형) 정보
식물성 기름에서 추출한 혼합형 천연 비타민E예요. α·β·γ·δ형 토코페롤이 섞인 천연 항산화제로, WHO/JECFA에서 안전성이 인정된 성분이에요.
규소수지 정보
가루 제품이 굳거나 뭉치지 않게 막는 고결방지제예요. 광물성 규산 성분으로 극소량만 사용되며 안전성 우려가 낮아요. JECFA는 규산염류에 ADI '미지정' 평가를 내렸고, EU는 이산화규소 재평가에서 나노입자 추가 자료를 요구하고 있어요.
첨가물 분류와 설명은 공인기관 평가와 연구 자료를 바탕으로 한 푸드랩 자체 정보예요. 식약처의 평가가 아니며, 제품별 함량·제조 공정·섭취 방법은 반영하지 않아요. 판정 기준 보기
알레르기 표시
우유대두밀계란
NUTRITION
영양성분
100g 기준 공개 수치
- 열량
- 405kcal
- 단백질
- 4.7g
- 당류
- 28g
- 나트륨
- 167mg
- 포화지방
- 4.7g
- 트랜스지방
- 0.5g
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 결과가 달라져요
같은 제품도 나이, 알레르기, 첨가물 민감도에 따라 가족마다 점수와 등급이 달라질 수 있어요. 푸드랩 앱에서 가족 구성원별 점수와 더 맞는 대체품을 볼 수 있어요.
앱에서 우리 가족 기준 보기FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
LABEL INFO
표시 정보
- 브랜드/제조사
- SPC삼립
- 식품유형
- 빵류
- 품목제조보고번호
- 199503380157194
- 영양 수치 기준량
- 100g
- 1회 섭취 참고량
- 70g
- 제품 데이터 기준일
- 2018-05-11
- 제품 기본 정보 출처
- 식약처 품목제조보고 원재료 데이터
- 원재료 출처
- 식품안전나라 HACCP 제품 표시 데이터
- 영양성분 출처
- 공공데이터포털 식품영양성분 데이터
본 분석은 공개 표시 정보 기반의 참고용 자료로, 의학적 조언을 대체하지 않아요. 알레르기가 있다면 실제 제품 라벨을 함께 확인하세요.
FAQ
자주 묻는 질문
롱 파운드케익 푸드랩 등급은 어떻게 되나요?
롱 파운드케익의 푸드랩 기본 등급은 B(84점, 대체로 괜찮아요)예요. 기본 등급은 프로필 없이 공개 원재료와 영양성분으로 계산한 값이고, 가족 구성원의 나이와 알레르기를 반영하면 달라질 수 있어요. 당류가 높아 점수와 관계없이 등급이 B 이하로 제한돼요.
롱 파운드케익에는 어떤 첨가물이 들어 있나요?
롱 파운드케익의 공개 원재료에는 푸드랩 기준 위험·주의 첨가물이 없어요. 잔탄검, 유화제, 변성전분 외 6가지는 정보용 성분이에요.
롱 파운드케익 성분 분석 결과는 어떤가요?
SPC삼립 롱 파운드케익은 원재료 4가지로 만든 국내 제조 빵류예요. 공개 원재료 기준 주의 첨가물이 없고, 푸드랩 기본 등급은 B(84점)예요. 알레르기 표시는 우유, 대두, 밀, 계란이에요. 원재료 전체 목록과 영양성분 수치는 이 페이지의 원재료·영양성분 섹션에서 확인할 수 있어요.
롱 파운드케익 아이가 먹어도 되나요?
아이 나이와 알레르기 기준에 따라 판정이 달라져요. 공개 원재료로는 첨가물과 알레르기 표시를 이 페이지에서 확인할 수 있고, 연령별 맞춤 SafeScore는 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
롱 파운드케익의 나트륨·당류 함량은 어느 정도인가요?
롱 파운드케익의 공개 영양성분은 100g 기준 나트륨 167mg, 당류 28g이에요. 나이별 하루 권장량 대비 비율은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 계산해 드려요.
롱 파운드케익의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시(밀, 대두, 우유, 계란 등)를 확인할 수 있어요.
롱 파운드케익의 우리 가족 기준 점수는 어디서 보나요?
이 페이지는 공개 원재료와 영양성분 기준 정보예요. 나이, 알레르기, 첨가물 민감도를 반영한 점수와 대체품 추천은 푸드랩 앱에서 가족 구성원별로 볼 수 있어요.
FOODLAB APP