식품유형과 원재료명을 함께 봅니다
두부처럼 이름이 비슷한 제품도 부침용, 찌개용, 순두부 등 사용 목적과 식품유형이 다를 수 있습니다.
제품 전면보다 원재료명과 식품유형 표시를 기준으로 비교하면 실제 구성 차이를 더 잘 볼 수 있습니다.
응고제 표시는 제품 특성을 이해하는 단서입니다
두부에는 제품 제조 특성상 응고제 표시가 보일 수 있습니다. 표시된 성분의 이름과 용도를 함께 확인하면 제품 차이를 이해하는 데 도움이 됩니다.
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자주 묻는 질문
두부를 비교할 때 나트륨도 봐야 하나요?
네. 두부 자체뿐 아니라 양념 제품, 가공 두부류는 나트륨 차이가 있을 수 있어 영양성분표 확인이 좋습니다.
공식 기준 출처
아래 출처는 공개 법령과 공식 자료 확인을 위한 링크입니다. 실제 제품 판단은 표시사항과 개인 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
- 식품등의 표시기준 식품의약품안전처, 국가법령정보센터 · 확인일 2026-06-02
- 식품첨가물의 기준 및 규격 식품의약품안전처, 국가법령정보센터 · 확인일 2026-06-02
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