바닐라파우더(천연바닐라향 0.4% 함유)

향료는 천연·합성 모두 여러 향료물질에 용제(프로필렌글리콜·글리세린·에탄올 등)와 담체(덱스트린 등)를 배합한 조제물이에요. '천연' 표시는 합성향료물질을 쓰지 않았다는 뜻(식약처 규제 표시)일 뿐 단일 성분이라는 뜻은 아니고, 조제물의 세부 구성은 라벨에 표시되지 않아요. 보조 성분들은 모두 허용된 식품첨가물이라 위험 신호는 아니지만, 무엇이 들었는지 확인할 수 없다는 점에서 투명성 체크 대상이고 초가공식품의 가공 지표로도 쓰여요.

칼슘·철·아연 등 미네랄을 보충하기 위한 영양강화제예요. 탄산칼슘·글루콘산철 같은 주요 형태는 국제식품규격위원회의 영유아 식품용 미네랄 허용 목록(CAC/GL 10-1979)에 등재돼 있고, JECFA 평가와 국제약전 순도 규격이 함께 요구돼요. 여러 강화식품을 동시에 먹으면 특정 미네랄이 과잉될 수 있다는 점만 확인하세요.

단백질을 구성하는 아미노산을 보충하는 영양강화제예요. L-라이신·L-트립토판 등 주요 아미노산은 국제식품규격위원회 영유아 허용 목록(CAC/GL 10-1979)에 형태별로 등재돼 있어요. 체내에도 자연적으로 존재하는 성분이라 안전성 우려가 낮아요.