SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
위험 첨가물 신호 1개가 확인돼 원재료를 꼼꼼히 볼 필요가 있어요. 영양성분은 열량 35kcal · 나트륨 4603mg · 당류 1g 정보를 먼저 확인할 수 있어요.
열량 35kcal
단백질 6g
나트륨 4603mg
당류 1g
원재료
주의 성분 6개 · 아래에서 확인
5-이노신산이나트륨5-구아닐산이나트륨L-글루탐산나트륨카라멜색소 Ⅲ파라옥시안식향산에틸천일염정제수기타과당효소처리스테비아산분해간장
첨가물 신호
파라옥시안식향산류 위험
파라벤 계열 보존료예요. JECFA(2006)는 수컷 생식기 독성이 확인되어 프로필파라벤의 ADI를 철회하고 안전 기준을 미설정 상태로 전환했어요. MFDS(식약처)는 어린이건강기능식품 전 종류에 사용을 금지하고 있어요.
스테비아 주의
천연 유래 감미료이지만 효소처리 공정을 거쳐 고도로 정제돼요. JECFA는 스테비올 당량 기준 ADI를 4mg/kg/day로 설정했어요. 영유아에게는 보수적으로 관리하세요.
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
카라멜색소 주의
콜라·간장·일부 과자에 사용되는 착색료예요. EFSA(2011)는 Class III(THI 면역독성, ADI 100mg/kg/day)와 Class IV(4-MEI 함유로 발암 우려)에 대한 우려를 평가했어요. 어린이나 고빈도 섭취자는 ADI를 초과할 수 있으니 주의하세요.
이노신산나트륨 주의
핵산계 향미증진제예요. MSG와 시너지 효과로 소량으로도 강한 감칠맛을 내며 라면·스낵·즉석식품에 광범위하게 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요.
구아닐산나트륨 주의
핵산계 향미증진제예요. MSG·IMP와 조합하면 감칠맛이 크게 강화되며 라면·스낵에 광범위하게 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
항목 공개 수치 % 등급
열량 35kcal
단백질 6g
당류 1g
나트륨 4603mg
포화지방 0g
트랜스지방 0g
안전 주의 높음
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
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FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 풍성에프엔비
- 식품유형
- 산분해간장
- 영양 기준량
- 5ml
- 데이터 기준일
- 2026-04-29
자주 묻는 질문
풍성에프엔비 미소찬 진간장S의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
풍성에프엔비 미소찬 진간장S의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
풍성에프엔비 미소찬 진간장S의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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