공개 데이터가 일부 부족해요
영양성분 정보가 부족해 공개 수치가 제한적으로 표시돼요.
SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
주의 첨가물 신호 5개가 확인돼요.
열량 정보 없음
단백질 정보 없음
나트륨 정보 없음
당류 정보 없음
원재료
주의 성분 5개 · 아래에서 확인
절임마늘정제수물엿정제소금빙초산구연산L-글루탐산나트륨아스파탐사카린나트륨소브산칼륨
첨가물 신호
아스파탐 주의
인공감미료예요. JECFA와 EFSA 모두 ADI 40mg/kg/day를 유지하고 있어요. IARC(2023)는 제한적 근거를 바탕으로 발암가능물질 Group 2B로 분류했어요. PKU(페닐케톤뇨증) 환자에게는 절대 금지이며, 고빈도 섭취 시 보수적으로 관리하는 것이 좋아요.
사카린나트륨 주의
인공감미료로, MFDS(식약처)가 양성목록제로 운영해 특정 식품군에서만 사용을 허가하고 있어요. EFSA(2024)는 쥐 방광 종양 기전이 인간에게 해당하지 않는다고 판단해 ADI를 9mg/kg/day로 상향했어요. 영유아에게는 보수적으로 관리하세요.
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
구연산 주의
산도조절·보존 목적으로 사용되는 성분이에요. 산성 환경을 만들어 치아 에나멜을 손상시킬 가능성이 있어요. 일반적으로 안전하지만 고빈도 섭취 시 주의하세요.
초산나트륨 주의
식초계 산도조절제예요. 일반적으로 안전하지만 나트륨 과다 섭취에 유의하세요.
소브산칼륨 정보
MFDS(식약처) 공인 향료이에요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
공개 영양성분 데이터가 아직 충분하지 않아요.
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
프로필 기준 대체품 추천은 앱에서 확인할 수 있어요.
FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 착한식품
- 식품유형
- 절임식품
- 영양 기준량
- 25g
- 데이터 기준일
- 정보 없음
자주 묻는 질문
착한식품 알마늘의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
착한식품 알마늘의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
착한식품 알마늘의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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