SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
주의 첨가물 신호 3개가 확인돼요. 영양성분은 열량 25kcal · 나트륨 1668mg · 당류 0.5g 정보를 먼저 확인할 수 있어요.
열량 25kcal
단백질 0.9g
나트륨 1668mg
당류 0.5g
원재료
주의 성분 3개 · 아래에서 확인
L-글루탐산나트륨소브산칼륨염화칼슘빙초산정제소금액상과당정제수염장마늘종
첨가물 신호
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
초산나트륨 주의
식초계 산도조절제예요. 일반적으로 안전하지만 나트륨 과다 섭취에 유의하세요.
염화칼슘 정보
응고제·조직강화제로 두부·통조림 채소의 조직감을 유지하는 데 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요.
소브산칼륨 정보
MFDS(식약처) 공인 향료이에요.
액상과당 주의
옥수수 전분을 효소로 가공한 고과당 시럽이에요. 설탕보다 과당 비율이 높아 과다 섭취 시 비알코올성 지방간·인슐린 저항성 위험이 높아진다는 연구가 있어요. WHO는 하루 총 칼로리의 10% 미만으로 첨가당을 제한할 것을 권고하고 있어요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
항목 공개 수치 % 등급
열량 25kcal
단백질 0.9g
당류 0.5g
나트륨 1668mg
포화지방 0.1g
트랜스지방 0g
안전 주의 높음
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
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FOODLAB GUIDE
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표시 정보
- 브랜드/제조사
- 옛한옥마을
- 식품유형
- 절임식품
- 영양 기준량
- 25g
- 데이터 기준일
- 2026-04-29
자주 묻는 질문
옛한옥마을 마늘쫑지의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
옛한옥마을 마늘쫑지의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
옛한옥마을 마늘쫑지의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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