공개 데이터가 일부 부족해요
영양성분 정보가 부족해 공개 수치가 제한적으로 표시돼요.
SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
주의 첨가물 신호 6개가 확인돼요.
열량 정보 없음
단백질 정보 없음
나트륨 정보 없음
당류 정보 없음
원재료
주의 성분 6개 · 아래에서 확인
물엿간장정제수산마늘아황산나트륨글리신카라멜색소삭카린나트륨L-글루타민산나트륨폴리인산나트륨비타민 C구연산소르빈산칼륨빙초산
첨가물 신호
소르빈산칼륨 주의
합성 보존료예요. EFSA(2019)는 생식독성 우려를 해소하고 ADI를 11mg/kg/day로 확정했어요. 어린이기호식품 품질인증 금지 대상에 포함돼 있어요.
아황산류 주의
보존료와 표백제 역할을 함께 하는 아황산염류예요. JECFA가 설정한 ADI는 0.7mg/kg/day로 매우 낮은 수준이에요. 천식 환자 대부분에서 반응을 유발하며, MFDS(식약처)는 어린이건강기능식품에 사용을 금지하고 있어요. 건조과일·건어물·곶감에서 잔류량을 주의하세요.
인산염 주의
육가공·가공식품에서 자주 쓰이는 성분군이에요. 인을 과도하게 섭취하면 신장 기능과 칼슘 흡수에 영향을 줄 수 있어요.
카라멜색소 주의
콜라·간장·일부 과자에 사용되는 착색료예요. EFSA(2011)는 Class III(THI 면역독성, ADI 100mg/kg/day)와 Class IV(4-MEI 함유로 발암 우려)에 대한 우려를 평가했어요. 어린이나 고빈도 섭취자는 ADI를 초과할 수 있으니 주의하세요.
구연산 주의
산도조절·보존 목적으로 사용되는 성분이에요. 산성 환경을 만들어 치아 에나멜을 손상시킬 가능성이 있어요. 일반적으로 안전하지만 고빈도 섭취 시 주의하세요.
초산나트륨 주의
식초계 산도조절제예요. 일반적으로 안전하지만 나트륨 과다 섭취에 유의하세요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
공개 영양성분 데이터가 아직 충분하지 않아요.
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
프로필 기준 대체품 추천은 앱에서 확인할 수 있어요.
FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 신우
- 식품유형
- 절임식품
- 영양 기준량
- 25g
- 데이터 기준일
- 정보 없음
자주 묻는 질문
신우 명이절임의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
신우 명이절임의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
신우 명이절임의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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