SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
위험 첨가물 신호 1개가 확인돼 원재료를 꼼꼼히 볼 필요가 있어요. 영양성분은 열량 53kcal · 나트륨 5740mg · 당류 3.3g 정보를 먼저 확인할 수 있어요.
열량 53kcal
단백질 6.9g
나트륨 5740mg
당류 3.3g
원재료
주의 성분 4개 · 아래에서 확인
양조간장산분해간장기타과당정제수천일염구연산젖산L-글루탐산나트륨주정감초농축액다시마농축액소스효소처리스테비아파라옥시안식향산에틸
첨가물 신호
파라옥시안식향산류 위험
파라벤 계열 보존료예요. JECFA(2006)는 수컷 생식기 독성이 확인되어 프로필파라벤의 ADI를 철회하고 안전 기준을 미설정 상태로 전환했어요. MFDS(식약처)는 어린이건강기능식품 전 종류에 사용을 금지하고 있어요.
스테비아 주의
천연 유래 감미료이지만 효소처리 공정을 거쳐 고도로 정제돼요. JECFA는 스테비올 당량 기준 ADI를 4mg/kg/day로 설정했어요. 영유아에게는 보수적으로 관리하세요.
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
구연산 주의
산도조절·보존 목적으로 사용되는 성분이에요. 산성 환경을 만들어 치아 에나멜을 손상시킬 가능성이 있어요. 일반적으로 안전하지만 고빈도 섭취 시 주의하세요.
젖산 정보
발효 또는 합성으로 만드는 산도조절제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. 발효식품·음료·조제분유에 사용돼요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
항목 공개 수치 % 등급
열량 53kcal
단백질 6.9g
당류 3.3g
나트륨 5740mg
포화지방 0g
트랜스지방 0g
안전 주의 높음
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
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FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 신송식품
- 식품유형
- 혼합간장
- 영양 기준량
- 5ml
- 데이터 기준일
- 2026-04-29
자주 묻는 질문
신송식품 소스용간장의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
신송식품 소스용간장의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
신송식품 소스용간장의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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