공개 데이터가 일부 부족해요
영양성분 정보가 부족해 공개 수치가 제한적으로 표시돼요.
SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
주의 첨가물 신호 6개가 확인돼요.
열량 정보 없음
단백질 정보 없음
나트륨 정보 없음
당류 정보 없음
원재료
주의 성분 6개 · 아래에서 확인
발효식초기타주류혼합간장발효식초정제수고추장기타과당백설탕고춧가루레몬주스정제소금소스L-글루탐산나트륨소고기엑기스 +4
첨가물 신호
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
카라멜색소 주의
콜라·간장·일부 과자에 사용되는 착색료예요. EFSA(2011)는 Class III(THI 면역독성, ADI 100mg/kg/day)와 Class IV(4-MEI 함유로 발암 우려)에 대한 우려를 평가했어요. 어린이나 고빈도 섭취자는 ADI를 초과할 수 있으니 주의하세요.
구연산 주의
산도조절·보존 목적으로 사용되는 성분이에요. 산성 환경을 만들어 치아 에나멜을 손상시킬 가능성이 있어요. 일반적으로 안전하지만 고빈도 섭취 시 주의하세요.
5'-리보뉴클레오티드이나트륨 주의
IMP와 GMP를 혼합한 향미증진제예요. 소량으로 강한 감칠맛을 내며 라면·스낵·소스류에 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정했어요.
초산나트륨 주의
식초계 산도조절제예요. 일반적으로 안전하지만 나트륨 과다 섭취에 유의하세요.
식품첨가물(불특정표기) 주의
첨가물명을 특정하지 않은 포괄 표기예요. 식품등의 표시기준상 식품첨가물은 개별 명칭으로 기재해야 하며, 이런 표기에선 어떤 첨가물이 포함됐는지 소비자가 확인할 수 없어요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
공개 영양성분 데이터가 아직 충분하지 않아요.
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
프로필 기준 대체품 추천은 앱에서 확인할 수 있어요.
FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 소스플러스
- 식품유형
- 소스
- 영양 기준량
- 165g
- 데이터 기준일
- 정보 없음
자주 묻는 질문
소스플러스 육회물회육수의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
소스플러스 육회물회육수의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
소스플러스 육회물회육수의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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