SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
주의 첨가물 신호 2개가 확인돼요. 영양성분은 열량 88kcal · 나트륨 74mg · 당류 1g 정보를 먼저 확인할 수 있어요.
열량 88kcal
단백질 10g
나트륨 74mg
당류 1g
원재료
주의 성분 2개 · 아래에서 확인
탄산마그네슘레시틴글리세린지방산에스테르식물성유지염화칼륨황산마그네슘정제소금염화마그네슘백태정제수글루코노-δ-락톤
첨가물 신호
유화제 주의
식품 조직 개선과 안정화를 위해 사용되는 성분군이에요. 유화제 종류에 따라 안전성이 다르므로 성분명을 확인하세요.
레시틴 주의
천연 유래 유화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. 다만 대두 레시틴은 소량이라도 대두 알레르기를 유발할 수 있고, 유화제 사용 자체가 초가공식품의 가공 지표예요.
글루코노델타락톤 정보
두부·치즈에 쓰이는 응고제 겸 산도조절제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. 체내에서 글루콘산으로 분해돼요.
염화마그네슘 정보
천일염 부산물인 간수의 성분으로 두부의 전통 응고제예요. 일반적으로 안전한 성분이에요.
영양강화제(미네랄류) 정보
MFDS(식약처)가 공인한 미네랄류 영양강화제예요. 조제식·영양제·강화식품에 사용되며 일반적으로 안전해요.
황산 정보
MFDS(식약처) 공인 향료이에요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
항목 공개 수치 % 등급
열량 88kcal
단백질 10g
당류 1g
나트륨 74mg
포화지방 1g
트랜스지방 0g
안전 주의 높음
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
프로필 기준 대체품 추천은 앱에서 확인할 수 있어요.
FOODLAB GUIDE
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표시 정보
- 브랜드/제조사
- 백세
- 식품유형
- 두부
- 영양 기준량
- 80g
- 데이터 기준일
- 2026-04-29
자주 묻는 질문
백세콩 두부의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
백세콩 두부의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
백세콩 두부의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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