SafeScore
영양성분 · 첨가물 · 알레르기 · 연령 적합
FOODLAB REVIEW
이 제품, 이렇게 드시면 어떨까요
푸드랩AI가 제안하는 공개 성분 요약이에요
위험 첨가물 신호 1개가 확인돼 원재료를 꼼꼼히 볼 필요가 있어요. 영양성분은 열량 13kcal · 나트륨 1600mg · 당류 0g 정보를 먼저 확인할 수 있어요.
열량 13kcal
단백질 1g
나트륨 1600mg
당류 0g
원재료
주의 성분 6개 · 아래에서 확인
정제수사골엑기스정제소금복합조미식품찹쌀분말변성전분L-글루탐산나트륨5-이노신산이나트륨5-구아닐산이나트륨파라옥시안식향산에틸
첨가물 신호
파라옥시안식향산류 위험
파라벤 계열 보존료예요. JECFA(2006)는 수컷 생식기 독성이 확인되어 프로필파라벤의 ADI를 철회하고 안전 기준을 미설정 상태로 전환했어요. MFDS(식약처)는 어린이건강기능식품 전 종류에 사용을 금지하고 있어요.
MSG 주의
풍미 강화제예요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요. EFSA(2017)는 고용량 동물 실험에서 신경 영향이 확인돼 그룹 ADI를 30mg/kg/day로 설정했어요. 과도한 가공도의 신호로도 활용할 수 있어요.
변성전분 주의
화학적으로 처리된 전분이에요. 천연 전분과 달리 구조를 변형해 내열성·점도를 높인 성분이에요.
이노신산나트륨 주의
핵산계 향미증진제예요. MSG와 시너지 효과로 소량으로도 강한 감칠맛을 내며 라면·스낵·즉석식품에 광범위하게 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요.
구아닐산나트륨 주의
핵산계 향미증진제예요. MSG·IMP와 조합하면 감칠맛이 크게 강화되며 라면·스낵에 광범위하게 사용돼요. JECFA는 ADI를 미설정할 만큼 안전하다고 평가했어요.
복합조미식품 주의
MSG·보존료·착색료 등 다수 첨가물이 포함될 수 있는 복합 조미원료예요. 식품표시기준상 구성성분을 개별 기재해야 하나 카테고리명만 표기된 경우 포함된 첨가물을 확인할 수 없어요.
알레르기 표시
영양성분 분석
공개 수치 기준 · 개인화 %와 등급은 앱에서 계산
항목 공개 수치 % 등급
열량 13kcal
단백질 1g
당류 0g
나트륨 1600mg
포화지방 0g
트랜스지방 0g
안전 주의 높음
FAMILY LENS
가족 누가 먹느냐에 따라 달라져요
가족 구성원별로 달라지는 분석 결과는 로그인 후 앱에서 보여줘요.더 잘 맞는 대체품
프로필 기준 대체품 추천은 앱에서 확인할 수 있어요.
FOODLAB GUIDE
제품 고를 때 같이 보면 좋아요
표시 정보
- 브랜드/제조사
- 미미식품
- 식품유형
- 소스
- 영양 기준량
- 드레싱 15g, 덮밥소스 165g
- 데이터 기준일
- 2026-04-29
자주 묻는 질문
미미식품 찌개베이스원액의 첨가물은 어떻게 확인하나요?
공개 원재료를 기준으로 첨가물 신호를 확인할 수 있어요. 개인 프로필 기준의 세부 판단은 푸드랩 앱에서 확인해 보세요.
미미식품 찌개베이스원액의 성분과 알레르기 정보는 어디서 보나요?
이 페이지의 원재료 섹션에서 공개 성분과 주요 알레르기 표시를 확인할 수 있어요.
미미식품 찌개베이스원액의 영양성분은 무엇을 보여주나요?
열량, 단백질, 나트륨, 당류 등 공개 영양 수치를 우선 보여줘요.
SafeScore와 대체품 추천은 왜 앱에서 보나요?
SafeScore와 대체품 추천은 나이, 알레르기, 건강 목표를 반영하는 개인화 기능이라 앱 로그인 후 제공돼요.
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